As crianças do Infantil 2, engajadas no tema “Práticas sustentáveis: a mudança começa em nós” de nossa Feira Científico-Cultural 2023, estão explorando o aproveitamento integral dos alimentos, prática que visa minimizar o desperdício.
E para tornar essas vivências mais significativas, no dia 18 de setembro, recebemos a visita da Chef Suelem Lanna (@chef.suelemlanna), especialista em cozinha inclusiva e funcional, para conversar sobre a importância dessa prática e também para colocar a “mão na massa”.
Nessa culinária, aproveitamos integralmente as frutas ao fazer um smoothie de banana com maracujá, do qual utilizamos sua casca como recipiente para a degustação.
Querem saber mais sobre essa receita?
Vocês poderão conferir essa e muitas outras em nossa Feira Científico-Cultural, que acontecerá no dia 30 de setembro.
